IL GUSTO DELLA PASTA FRESCA, DEL MARE, DEL VINO E DELL' OSPITALITÀ. simply italy
Lea Maccarone
LE SPECIALITÀ STAGIONALI
tortelli di carne in brodo
fleischtortelli in kraftbrühe
18
tatare di wagyu alla cipriani
schweizer wagyu tatare mit büffelricotta
22
tagliolini al nero di seppia con calamari,
cime di rapa e peperoncino
schwarze nudeln mit tintenfisch, federkohl und peperoncino
27
filetto di manzo cotto sous-vide con caponata
sous-vide gekochtes rindsfilet mit süsssaurem gemüse
47
semifreddo agli amaretti con salsa al cioccolato
halbgefrorenes aus amaretti mit schokoladensauce
12
Roberto Piscina
bekocht sie im Rimini seit 2019
“Spaghetti Carbonara e una Coca Cola”
LE NOSTRE SPECIALITÀ
Spaghetti Carbonara
nach römischem Originalrezept
mit Backenspeck, Eigelb und Schafskäse.
IL NOSTRO MENU
Wir kochen am liebsten mit Wasser und frischen Zutaten, saisonal, unkompliziert, einfach, ehrlich und authentisch.
pasta fresca
Glutenfreie Optionen
menù del giorno
Täglich frische Tagesmenüs mit Fleisch und Vegi
Nicht nur für Events - immer wenn es das Wetter zulässt, treffen wir uns oben, zwischen den Schlossmauern, an einem der schönsten Orte...
... laue Sommernächte, lokale Künstler und Gaumenfreuden:
unsere Unplugged-Rimini-Upstairs-Sessions.
PRIVATE ANLÄSSE
IN FAMILIÄREM AMBIENTE
oder
WEINKELLER FÜR 6 PERSONEN
Angebot für Gruppen
Wollen sie unsere ganze Aufmerksamkeit und möchten bei uns buchen? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
OSPITALITÀ ITALIANA
TISCH RESERVATION
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag
11:00 - 14:00
Dienstag - Samstag
18:00 - Feierabend
Reservation erwünscht
*wird die Reservation nicht innerhalb 24 Stunden bestätigt bitte kurz anrufen.
Wichtig: da wir nicht viele Plätze zur Verfügung haben und es für uns schwierig ist, die Tische spontan umzustellen, bitten wir um Mitteilung, sollte sich die Personenanzahl ändern. Ebenfalls geben wir Tische nach 15 Minuten Verspätung frei.
Tel. +41 33 223 13 20
Trattoria Rimini, Untere Hauptgasse 26, 3600 Thun
info@trattoria-rimini.ch